Nutri-Score Rechner - Online

Mit diesem Online Rechner von LADR Biofocus können Sie den Nutri-Score von Lebensmitteln basierend auf Ihren Nährwertangaben selbst berechnen und so eine fundierte Entscheidung für eine ausgewogene Ernährung treffen.  

Der Nuti-Score ermöglicht Ihnen den Vergleich der Nährwertprofile innerhalb einer Produktgruppe, um Ihnen die Auswahl von Produkten mit hochwertigen Nährstoffzusammensetzungen zu erleichtern. Ein allgemeiner Vergleich von Lebensmitteln über verschiedene Produktgruppen ist nicht sinnvoll.  

So funktioniert die Berechnung des Nutri-Scores: 

1. Produktgattung 

Die Produktgattung hilft dabei, den Berechnungsalgorithmus entsprechend der Lebensmittelkategorie anzupassen. Verschiedene Lebensmittelgruppen haben unterschiedliche Nährwertprofile, und der Nutri-Score berücksichtigt dies, um genaue und relevante Ergebnisse zu liefern. 

2. Energie 

Hier tragen Sie den Energiegehalt des Lebensmittels in Kilojoule (kJ) pro 100 Gramm ein. Die Energiezufuhr ist ein wesentlicher Faktor für die Berechnung des Nutri-Scores, da eine übermäßige Energiezufuhr zu Gewichtszunahme führen kann. 

3. Fett (gesamt) 

Geben Sie die Gesamtmenge an Fett in Gramm pro 100 Gramm des Lebensmittels ein. Ein hoher Fettgehalt kann sich negativ auf den Nutri-Score auswirken, besonders wenn es sich um gesättigte Fettsäuren handelt. 

4. Gesättigte Fettsäuren 

Tragen Sie hier die Menge an gesättigten Fettsäuren in Gramm pro 100 Gramm ein. Gesättigte Fettsäuren können den Cholesterinspiegel im Blut erhöhen und das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen steigern. 

5. Zucker 

Geben Sie den Zuckergehalt in Gramm pro 100 Gramm des Lebensmittels an. Ein hoher Zuckergehalt kann sich negativ auf die Gesundheit auswirken und das Risiko für verschiedene Krankheiten erhöhen. 

6. Protein 

Tragen Sie den Proteingehalt in Gramm pro 100 Gramm ein. Proteine sind wesentliche Bausteine für den Körper und können helfen, den Nutri-Score zu verbessern. 

7. Ballaststoffe 

Geben Sie die Menge an Ballaststoffen in Gramm pro 100 Gramm an. Ballaststoffe sind wichtig für die Verdauungsgesundheit und können ebenfalls dazu beitragen, den Nutri-Score zu verbessern. 

8. Salz 

Tragen Sie den Salzgehalt in Gramm pro 100 Gramm des Lebensmittels ein. Ein hoher Salzgehalt kann den Blutdruck erhöhen und das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen steigern. 

9. Früchte, Gemüse, Nüsse sowie Raps-, Walnuss- und Olivenöl 

Geben Sie den prozentualen Anteil dieser Lebensmittelgruppe am Gesamtprodukt an. Ein hoher Anteil an Obst, Gemüse, Nüssen sowie Raps-, Walnuss- und Olivenöl kann den Nutri-Score verbessern. 

Nachdem Sie alle erforderlichen Informationen eingegeben haben, wird der Nutri-Score automatisch berechnet und angezeigt, basierend auf den eingetragenen Nährwertangaben und der Produktkategorie. 

Wichtige Hinweise zur Berechnung des Nutri-Scores: 

• Energie, Gesamtzucker, gesättigte Fettsäuren und Salz erhöhen die Punktzahl. 
• Protein, Ballaststoffe sowie der Anteil an Obst, Gemüse und Nüssen verringern die Punktzahl. 
• Je niedriger der Nutri-Score, desto hochwertiger ist das Nährwertprofil. 
   

Bitte beachten Sie, dass die Berechnung der Nutri-Score für Getränke derzeit nicht den Salz- und Ballaststoffgehalt berücksichtigt. Sollten diese Bestandteile nicht im Getränk enthalten sein, kann der Rechner weiterhin genutzt werden. 

FAQ zum Thema Nutri-Score 

Was ist der Nutri-Score? 

Der Nutri-Score ist eine Kennzeichnung auf Lebensmittelverpackungen, die auf einen Blick zeigt, wie gesund oder ungesund ein Produkt ist. Er reicht von A (grün und gesund) bis E (rot und ungesund). 

Wie wird der Nutri-Score berechnet? 

Der Nutri-Score wird auf Basis der Nährwertangaben pro 100 g Lebensmittel berechnet. Dabei werden positive und negative Faktoren berücksichtigt. Positive Faktoren sind Proteine, Ballaststoffe, sowie der Anteil an Obst, Gemüse und Nüssen. Negative Faktoren sind Energie, Gesamtzucker, gesättigte Fettsäuren und Salz. 

Kann ich den Nutri-Score für alle Lebensmittel berechnen? 

Der Nutri-Score kann für die meisten Lebensmittel berechnet werden. Ausnahmen sind unter anderem alkoholische Getränke und Lebensmittel ohne Nährwertdeklaration. 

Was bedeutet ein „A“ beim Nutri-Score? 

Ein „A“ ist die beste Bewertung und zeigt an, dass das Lebensmittel ein sehr gutes Nährwertprofil hat. 

Was bedeutet ein „E“ beim Nutri-Score? 

Ein „E“ ist die schlechteste Bewertung und zeigt an, dass das Lebensmittel ein schlechtes Nährwertprofil hat. 

Wie kann ich den Nutri-Score verbessern? 

Um den Nutri-Score zu verbessern, können Sie Lebensmittel mit mehr Proteinen, Ballaststoffen und einem höheren Anteil an Obst, Gemüse und Nüssen wählen und solche mit hohem Energiegehalt, viel Zucker, gesättigten Fettsäuren und Salz meiden.